北大東研修記　①

いつもありがとございます。皆さん体調の方大丈夫ですか？
12月ですが、今週は暖かい日が続きますね。
さて、皆さんお待ちかね月桃三兄の弟久し振りの出番で
す。
少し月桃三兄の自己紹介・・・
沖縄県北大東島出身です、今年の夏に滋賀県守山市にやって来ました。
次に説明です。
月桃(ゲットウ)はショウガ科の多年草、インド原産です、
日本の九州南部～台湾、中国南部それに亜熱帯アジアに分布しています、
北大東島には１００年位前に台湾から持ち込まれようです。北大東島産の月桃以外の月桃は実を付けるのに対して北大東島産の月桃は花が咲く実が、つかないというマカ不思議進化を遂げた？
ゆえに精油成分が他産の月桃と微妙に違います。だから北大東島産月桃の精油にこだわいるのが

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
沖縄本島の会社、株)ECOMAPさんです、当店社長も独自で調べ、ECMAPを知り北大東島の月桃を知り、素晴らしい島の環境を知り我々スタッフを連れて北大東島へ研修に行って来ました。
北大東島の月桃加工施設前での記念写真、皆んな着ているTシャツは地元のマ◯ヤさんに製作して頂きました。(すきやねん北大東月桃と書いてます。)
この後、施設内で施設長の名越さんの月桃(ゲットウ)加工工程の説明を聞き自分達も葉の切断作業を手伝いました。
言い忘れてましたが、北大東島の月桃は実がつかない変わりに葉や茎が立派に成長します、
高さ2～4m 高いもので6m位なるらしです、又北大東島の月桃を島以外に植えても、花の後には実を付けるそうです、(同じ物が出来ないそうです、)土壌の関係か?!　
原料葉100Kgで約100mlの精油が取れます。(少く～な!!)水蒸気蒸留機にて精油にします。
次週に続く・・・・・・予告！加工工場内部スタッフの体験、大東村、村長さん始め月桃関係の皆さんとのミーティング等です、
本日も最後までありがとうございました。
我々も独自の進化をして行かねば、年齢に関係無く熱意持って進化、成長して行こうと頑張、頑張です。
来店して頂くお客様に感謝、感謝です。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.hairworld-japan.com/

≪私達は、沖縄県北大東島の事業を応援しています≫